Descripción

Secrets de les Gavarres es un aceite de oliva virgen extra obtenido mediante extracción en frío a partir de aceitunas seleccionadas cuidadosamente en el entorno natural de Calonge, a los pies del macizo de Les Gavarres. Variedad argudell.

De carácter fresco y equilibrado, este AOVE presenta un perfil aromático que recuerda a la hierba recién cortada, la almendra verde y la manzana, con un amargor suave y un picante ligero, propios de los aceites de alta calidad.

Su elaboración artesanal y de producción limitada garantiza un producto auténtico y lleno de matices, ideal tanto para degustar en crudo como para realzar platos con personalidad. Cada gota encierra el respeto por la tierra y la búsqueda de la excelencia.